Sätter in lite sommar på kontot för att kunna plocka fram i höst och vinter. I det här fallet tar sommaren form som jordgubbar. Plockade jämtländska, solmogna jordgubbar i förra veckan. Blev givetvis smakprov, efterrätt och frukost av jordgubbarna redan då. Men det mesta sparas. Fryser in dem hela eller skivade. En tallrik turkisk yogurth med skivade jordgubbar som frukost. Eller en skål fina, runda med vispgrädde en kväll. Det smakar sommar när det än inträffar.

Men varje årstid har å andra sidan sin tjusning. Häromkvällen kom jag på mig med att längta till en höstruskig kväll, för det är då som en kopp varm choklad med vispgrädde passar allra bäst.